Neujahrskuchen

Mit Freunden haben wir Neujahrskuchen gebacken. Für die Nicht-Ostfriesen in meiner Leserschaft: Das sind Hörnchen, die wie Eiswaffeln aussehen und keine sind. Ungefähr jede ostfriesische Familie pflegt ein eigenes, aber wirklich ganz eigenes und nahezu geheimes Rezept für die Rullerkes.